Optimización de gestión de proyectos y operaciones

Volver a casos

PMO + Consultoría

Reducción en tiempos

Proyectos gestionados eficientemente

Transformación operacional para uno de los mayores operadores de restaurantes de Latinoamérica

EL DESAFÍO

Necesidad de fortalecer la estructura de PMO y optimizar procesos operativos críticos para mantener la competitividad.

Alsea, operador líder de restaurantes con marcas como Starbucks, Domino's Pizza, Burger King y otras en Chile, enfrentaba el desafío de gestionar múltiples proyectos de expansión, renovación de locales y transformación digital, todo mientras mantenía la excelencia operacional en cientos de puntos de venta.

NUESTRA SOLUCIÓN

Implementación de PMO estratégica con metodologías adaptadas al ritmo del retail y food service.

Diseñamos e implementamos un modelo de gestión que incluía: (1) Consultoría en Agilidad Empresarial adaptada a la velocidad del retail. (2) Optimización de PMO con foco en proyectos de expansión y remodelación. (3) Mejoramiento Organizacional para sincronizar operaciones y proyectos. (4) Profesionales de Outsourcing especializados en retail: Project Managers, Scrum Masters, especialistas en UX/UI y Desarrolladores. (5) Formación en metodologías ágiles para equipos de proyecto y operaciones.

Servicios entregados

Consultoría en Agilidad Empresarial

Mejoramiento Organizacional

Optimización de PMO

Profesionales Outsourcing

Logros principales

Reducción en tiempos de apertura de nuevos locales

Portafolio de proyectos gestionado eficientemente

Equipos internos capacitados en agilidad

Visibilidad ejecutiva del estado de proyectos

Resultados obtenidos

Velocidad

en apertura de locales

Proyectos

ejecutados exitosamente

Equipos

de alto rendimiento

Proyectum entendió la velocidad que requiere nuestro negocio y nos ayudó a gestionar proyectos sin perder el ritmo operacional.

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